به گزارش میراث هلیل، مستوک یکی از شیرینی های طبیعی، ارگانیک و مقوی محلی و سنتی است که از دیرباز در جنوب کرمان و توسط مردمان دهستان مارز شهرستان قلعه گنج تهیه می شده است. تهیه و مصرف این شیرینی خوش طعم بیش از یکصد و پنجاه سال است که در این منطقه رواج دارد.